На 4 порции:
100 грамм шоколада, порезанного
300 миллилитров жирных сливок
1 ч л ванильного экстракта
4 ст л покупного вишневого компота
печенье завитушки

Основание: 600 миллилитров мелкого мюсли 100 миллилитров любого сока
Творожная масса: 1 банка персиков или абрикосов две столовых ложки желатина две столовых ложки сока от персиков 200 грамм натурального йогурта 200 грамм творога или творожной массы 200 грамм 30-35% сливок 150 миллилитров сах. пудры две чайных ложкиванильного сахара
Для украшения: фрукты, мармелад, цукаты и т.п. на ваш вкус

350 миллилитров муки 150 грамм масла или маргарина 1 яйцо 50+ 50 грамм меда 1 килограмм кисловатых яблок сок 1 литров имона 20 грамм тертого имбиря или 1/2 чайные ложкисушеного молотого имбиря

Тесто: 250 грамм маргарина, 100 грамм сахарного песка, 1 щепотка соли, 6 яичных желтков, 100 грамм белого шоколада, 250 грамм муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, 50 грамм шоколадной стружки, 6 яичных белков.
Для начинки: 300 грамм домашнего сыра, 2 яичных желтка, 75 грамм сахарного песка, 2 столовые ложки вишневой наливки, 150 грамм вишневого варенья, 1 стакан вишен.
Верх: 250 грамм взбитых сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки шоколадной стружки.

- крепкого красного вина - 135 миллилитров - долька апельсина или лимона - сок - 1/ 4 литров имона - меда или сахара - 1 чайная ложка - чая - 135 миллилитров - гвоздика - 1.